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中考生一日三餐注意事项及营养搭配

时间:2016-05-12 11:02:50  编辑:宁波邮编生活网  来源:中考

  

  再过20多天,一年一度的中考来临。这段时间,学生脑力劳动强度增大,也容易因压力大而出现食欲不振等现象,怎么让孩子吃好困扰着众多家长。近日,记者专门请宁波市营养学会秘书长、宁波卫生职业技术学院健康服务与管理学院院长寿佩勤教授给家长们出出主意。

  考试一族需要哪些营养素?

  考前,学生用脑、用眼强度大,体力活动减少,紧张的脑力活动使大脑氧耗量增加,对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素以及铁的需要量大大增加。寿佩勤教授是中国营养学会会员、宁波市健康教育巡讲师。前段时间,她专门对考生的营养需求进行了研究。

  寿教授说,补水十分重要。考生每天要保证1500ml至2000ml的水分摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应;葡萄糖是大脑唯一的能量

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